O pastel de nata, doce tradicional português, foi escolhido como a melhor torta aberta do planeta em levantamento divulgado em 27 de abril pela TasteAtlas, plataforma online que reúne avaliações gastronômicas de diferentes países.
O estudo considerou apenas preparos de confeitaria com base de massa — em geral, folhada — e sem cobertura que esconda o recheio. No Brasil, produtos desse tipo também costumam ser chamados de torta.
Veja a lista completa
1º lugar: Pastel de Nata – Portugal
2º lugar: Appeltaart (torta de maçã) – Holanda
3º lugar: Flan Pâtissier (torta de creme) – França
4º lugar: Tarte Tatin (torta de frutas, geralmente com maçã verde e limão) – França
5º lugar: Tarte aux Mirabelles (torta de ameixas) – França
6º lugar: Pastafrola (torta de goiabada) – Argentina
7º lugar: Crostata (torta com geleia, sobretudo de damasco ou frutas silvestres) – Itália
8º lugar: Pastiera (torta de frutas cítricas e mel) – Itália
9º lugar: Butter tarts (torta de manteiga com ovo e açúcar) – Canadá
10º lugar: Tarte Normande (torta de maçã da Normandia) – França
De acordo com a TasteAtlas, a classificação é resultado de milhares de votos de usuários, que avaliam sabor, tradição e popularidade dos pratos em seus países de origem.
Imagem: Diliara Garifullina
Com informações de Casa Vogue
