No próximo domingo, 17 de agosto, a Rua Oscar Freire, em São Paulo, recebe a 13ª edição do Emiliano Market Day, feira gratuita organizada pelo Hotel Emiliano. Das 11h às 17h, o público poderá participar de atividades que combinam gastronomia, bem-estar e experiências educativas.
Com o tema “Gastronomia viva: cozinhando com alma”, o encontro apresenta cinco tendências culinárias para 2025 — figofilia, picle-me, cerejamania, crocância e o ritual da hora do chá. A programação começa às 11h com aula de yoga guiada por Bianca Senra, da Yogini, e segue com degustações de pratos clássicos do hotel, entre eles boeuf bourguignon, arroz vermelho com frutos do mar e bolo de tâmaras com calda de caramelo.
Ao longo do dia haverá workshops práticos, como tartelete de maracujá, técnicas de picles e conservas, além de aulas de dumplings. O projeto social Chef Aprendiz participa das atividades, que também incluem palestras sobre viticultura sustentável, blends de uísque Johnnie Walker e rituais de chás conduzidos pela Tea Road, todas no Espaço Vivências.
Para as crianças, a oficina “Pintando com a Alma”, comandada por Dedeia Audi, estimula a criatividade por meio da arte. Já o Spa Santapele promove o workshop “Seu Neurocosmético em Casa”.
Programação
11h – Abertura com yoga Yogini (inscrições pelo Sympla)
11h30 – A Versatilidade do Figo, com chef Vivi Gonçalves
12h – Pintando com a Alma, com Dedeia Audi
12h15 – Workshop Tartelete de Maracujá, Baunilha e Cereja
13h – Biodiversidade para uma Viticultura Sustentável, com sommelier Luís Otávio
13h45 – Workshop Picles, Conservas e Compotas, com Chef Aprendiz
14h30 – Desvendando o Blend: Por Dentro de Johnnie Walker, com Vitória Kurihara
15h15 – Workshop Dumplings, com chef Vivi
16h – Descobrindo o Universo dos Chás, com Tea Road
16h30 – Workshop Seu Neurocosmético em Casa, pelo Spa Santapele
Imagem: Divulgação via vogue.globo.com
Fornecedores como Raiar Orgânicos, De la Croix, Bacio di Latte e Santapele estarão presentes com produtos e degustações. Durante o evento, visitantes também poderão conhecer detalhes do v3rso Parque Global tailored by Emiliano, projeto que integra residências e serviços hoteleiros em parceria com o Hospital Albert Einstein.
Serviço
Emiliano Market Day – 13ª edição
Entrada: gratuita
Data: 17 de agosto de 2025
Horário: 11h às 17h
Endereço: Rua Oscar Freire, 379 – em frente ao Hotel Emiliano
Observação: atividades com vagas limitadas serão preenchidas por ordem de chegada em cada espaço.
Com informações de Vogue
