Fortaleza — O Brasil alcançou a segunda colocação na categoria “melhor panetone de chocolate do mundo” durante o Panettone World Championship 2025, realizado em Milão, na Itália.
A receita vencedora foi apresentada pela panificadora Cheiro do Pão, da capital cearense, e levou ao pódio o padeiro Brunno Malheiros e os confeiteiros Joze Nilson Diniz, Débora Zanzini e Matheus Andrade. A equipe brasileira chegou à competição com 10 formulações de panetone, conforme exigido pelo regulamento.
Detalhes da receita
O panetone de chocolate premiado pesa 550 gramas e combina massa com cacau 70% e gotas de chocolate ao leite. A cobertura recebe glaze com cacau, farinhas de amêndoa e avelã, além de lascas de chocolate incorporadas.
Preço e distribuição
O produto é vendido por R$ 149,90 e pode ser entregue por Sedex em qualquer região do país.
Imagem: Divulgação
Classificação final
Na mesma categoria, Taiwan ficou com o primeiro lugar, enquanto a Argentina completou o top 3 com a terceira posição.
Com informações de Casa Vogue
